Ini Dia Resep Beserta Cara Membuat Macaroni Schotel Kukus Yang Lezat

Macaroni Schotel - Pamulang

Orang mana sih di dunia ini yang tidak kenal pada sebuah kuliner yang bernama macaroni? Ya, seperti yang kita ketahui, bahwa macaroni merupakan salah satu kuliner khas Italia yang paling populer di dunia. Ada berbagai cara dalam menyajikan makanan yang satu ini mulai dari di panggang, di goreng, di kukus, dan sebagainya. Masyarakat Indonesia sendiri selalu menyajikan macaroni ini dengan cara di goreng. Setelah itu, kemudian macaroni tersebut akan ditaburi dengan bumbu asin dan bumbu pedas.

Namun, akhir-akhir ini masyarakat kita di buat penasaran dengan hadirnya sebuah hidangan khas Eropa yang bernama Macaroni Schotel. Pasalnya, selain memiliki citarasa yang sangat lezat, macaroni schotel juga kaya akan kandungan protein dan vitamin. Meski dinamakan macaroni schotel, namun kuliner yang satu ini berasal dari negara Belanda lho. Ya, nama schotel itu sendiri diambil dari bahasa Belanda, yang artinya adalah Pinggan. macaroni schotel ini disajikan dengan cara di kukus, sehingga teksturnya lebih lembut dan empuk. Nah, bagi kamu yang ingin tahu tentang resep macaroni schotel dan cara membuatnya, mari kita simak saja langsung ulasannya di bawah ini.

Bahan-bahan Yang Harus Dipersiapkan :

– 200 g macaroni (rebus setengah matang)

– 250 ml susu cair (merk apa saja)

– ¼ sdt garam halus

– ¼ merica bubuk

– 1 butir telur (kocok lepas)

– 4 buah sosis (iris tipis-tipis)

– 3 siung bawang putih (cincang)

– 1 butir bawang bombay (cincang)

– 4 lembar daun seledri (cincang)

– 1 sdm mentega

– 250 g keju cheedar

Cara Membuatnya :

  1. Panaskan mentega, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga tercium harum.
  2. Lalu masukan sosis dan tomat, kemudian aduk-aduk agar merata.
  3. Jika warnanya sudah berubah, silahkan masukan macaroni, susu cair, telur, garam, dan merica bubuk sambil di aduk lagi hingga benar-benar merata.
  4. Selanjutnya tuangkan adonan susu dan keju cheedar, kemudian aduk lagi.
  5. Usahakan agar api kompornya di kecilkan, dan masaklah kurang lebih selama 5 – 10 menitan.
  6. Setelah itu masukan seledri, aduk kembali, kemudian sisihkan kedalam wadah lainnya.
  7. Masukan adonan macaroninya kedalam panci, kemudian kukus kurang lebih selama 30 menit.
  8. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
  9. Macaroni schotel kukus pun siap dihidangkan selagi masih hangat.

Bagaimana cukup mudah dan simple bukan? Demikianlah ulasan singkat mengenai resep dan cara membuat macaroni schotel. Akhir kata cukup sekian dan selamat mencobanya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *